O Poechenelle Kelder é um bar de esquina que ficava próximo ao nosso hotel e ao lado da famosa estátua da criança que faz xixi (não sei até hoje por que essa estátua é famosa, mas isso não vem ao caso…). Chegamos tarde, depois de andarmos bastante e irmos até a região de Ixelles, onde […]
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#40 – Bruxelas – Pantin
A fim de conhecer algum lugar fora do circuito turístico de Bruxelas, descobrimos que a região de Ixelles, onde há bares como o Pantin e o Café Belga, é um dos locais mais frequentados pelas pessoas que vivem na cidade. Como estava cedo e o céu estava bem limpo, resolvemos ir caminhando até lá para […]
#39 – Bruxelas – Vila Delirium
A Vila Delirium é impressionantemente grande e tem mais de 2 mil rótulos de cervejas belgas. A Vila Delirium de Bruxelas é uma coisa assombrosa, nunca vi nada parecido em todas essas andanças cervejeiras. Localizada em um beco próximo à praça central, é composta por uma série de casas, cada uma com uma pegada diferente (pub, café, […]
#38 – Bruxelas – Brasserie de Cantillon
Brasserie de Cantillon: uma das cervejarias mais fantásticas do mundo. Antes de falarmos sobre a cervejaria, vamos falar um pouco sobre as cervejas lambic. Geralmente, no mundo cervejeiro, costumamos falar que existem as lagers e as ales. Mas existem também algumas cervejas muito raras produzidas com um processo de fermentação espontânea. Isso significa que elas não […]
#37 – Cerveja na Bélgica
Cerveja na Bélgica: gueuze, faro, saison, grisette, oude gueuze… Mal desembarcamos na estação de trem de Bruxelas, passamos num Carrefour para comermos algo, mas acabamos diante de uma geladeira onde havia uma latinha de Kriek Lambic a 2 Euros. A viagem não podia começar melhor. Aproveitamos esse dia para rodarmos a parte mais turística da […]
#35 – Amsterdam – Cervejaria De Molen
Brouwcafé De Molen – Cervejaria De Molen Já mencionei anteriormente que, se existe uma cervejaria que mostrou ao mundo que a Holanda não se resume à Heineken, essa cervejaria é a De Molen. Apesar de relativamente nova, suas cervejas ousadas e muito bem feitas chamaram a atenção da comunidade cervejeira de tal modo que, em […]
#34 – Amsterdam – Jopenkerk
Conhecemos a Jopen por causa de um overbooking (já falamos sobre isso em outro post) e fomos parar no Arendsnest procurando por lugares onde tomar boas cervejas em Amsterdam. Lá experimentei uma ryewine (cerveja forte de centeio) que estava simplesmente sensacional e tive certeza de que valia a pena provar outras cervejas da Jopen. Infelizmente, elas não chegam […]
#33 – Amsterdam – Brouwerij ’t IJ
Um pouco distante do centro de Amsterdam está a bela Cervejaria do Moinho, tradução desse complicado nome do título. Como eram os primeiros dias na Holanda, ainda estávamos sofrendo muito para conseguir pronunciar minimamente bem algumas palavras, e tomou um certo tempo até que entendêssemos que o IJ tem som de “é”, e assim descobrimos […]
Beertour #30 – BH – Bitaca da Leste
Bitaca da Leste: o menor (e mais aconchegante) bar cervejeiro da zona leste. Bitaca é uma palavra que, em Minas, significa vendinha ou pequeno armazém. Por extensão, pode ser também um pequeno boteco. A Bitaca da Leste fica em uma pequena casa de esquina na rua Salinas, perto do mercado distrital do Santa Tereza, bairro histórico e tradicional zona boêmia de BH. O […]
Beertour #17 – Bratislava – Eslováquia
Slovak Pub, Bratislava Um dos bares mais antigos de Bratislava, o bar fica numa casa relativamente estreita, de dois andares. A princípio, parece um lugar pequeno e abandonado, mas, quando entramos, ficamos surpreendido com a grandiosidade do lugar e a variedade de ambientes, cada um decorado de acordo com um tema específico. Como eles não […]