O Poechenelle Kelder é um bar de esquina que ficava próximo ao nosso hotel e ao lado da famosa estátua da criança que faz xixi (não sei até hoje por que essa estátua é famosa, mas isso não vem ao caso…). Chegamos tarde, depois de andarmos bastante e irmos até a região de Ixelles, onde […]
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#40 – Bruxelas – Pantin
A fim de conhecer algum lugar fora do circuito turístico de Bruxelas, descobrimos que a região de Ixelles, onde há bares como o Pantin e o Café Belga, é um dos locais mais frequentados pelas pessoas que vivem na cidade. Como estava cedo e o céu estava bem limpo, resolvemos ir caminhando até lá para […]
#38 – Bruxelas – Brasserie de Cantillon
Brasserie de Cantillon: uma das cervejarias mais fantásticas do mundo. Antes de falarmos sobre a cervejaria, vamos falar um pouco sobre as cervejas lambic. Geralmente, no mundo cervejeiro, costumamos falar que existem as lagers e as ales. Mas existem também algumas cervejas muito raras produzidas com um processo de fermentação espontânea. Isso significa que elas não […]
#37 – Cerveja na Bélgica
Cerveja na Bélgica: gueuze, faro, saison, grisette, oude gueuze… Mal desembarcamos na estação de trem de Bruxelas, passamos num Carrefour para comermos algo, mas acabamos diante de uma geladeira onde havia uma latinha de Kriek Lambic a 2 Euros. A viagem não podia começar melhor. Aproveitamos esse dia para rodarmos a parte mais turística da […]
#31 – Amsterdam – Overbooking
(Texto escrito em julho de 2016 – Amsterdam) Nosso turismo cervejeiro para Holanda e Bélgica começou a ser desenhado pelo acaso. Voltávamos da República Checa, partiríamos de Viena e faríamos uma conexão em Amsterdam. Tentamos sem sucesso fazer o check-in diversas vezes pelo computador, sempre aparecia uma mensagem dizendo que procurássemos um atendente na área […]
Bate-papo sobre a Escola Belga
Dos Reis e Dos Caras Bebendo com o Barba. No mês de abril, estivemos na Feira Experimente juntamente com Léo Nascimento, da Cerveja dos Caras, para um bate papo com o pessoal do Barba, Barriga e Cerveja sobre a escola belga, país homenageado na feira naquele mês. O vídeo ficou muito bacana, assista e […]