U Medvidku A cervejaria fica no centro da cidade, próxima à U Fleků, e alega ser mais antiga do que esta, datando de 1466. Quando chegamos e pedimos uma cerveja da casa, fomos surpreendidos com uma Budvar – cerveja pilsen industrial excelente, mas não era o que queríamos. Antes de partirmos para outra cervejaria, perguntei […]
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Beertour #7 – Praga – República Tcheca
Pivovar U Fleků Para iniciar nosso turismo cervejeiro em Praga, orientados pelo amigo Daniel Gontijo, escolhemos a cervejaria U Fleků, a mais antiga da cidade. Da arquitetura à decoração gótica, são vários os ambientes e os objetos que remontam à época de fundação da casa e nos faziam pensar o tempo todo: antes de os […]
Beertour #6 – Pilsen – República Tcheca
Plzeňský Prazdroj ou Pilsner Urquell Visitar a cervejaria Pilsner Urquell significa, antes de mais nada, fazer uma passeio histórico. Pois foi lá que o alemão Josef Groll produziu, em 1842, uma cerveja clara, cristalina, leve e refrescante, que veio a se tornar, muitos anos depois, a bebida alcoólica mais vendida no mundo: a cerveja pilsen. […]
Beertour #5 – Viena – Áustria
Yppenplatz4 e Ottakringer Brauerei Era o último dia em Viena, havia ainda um bar e uma cervejaria que gostaríamos de conhecer e, como eles ficavam na mesma região, o 16º distrito, aproveitamos para visitá-los em sequência. O Yppenplatz 4 não produz cervejas próprias, mas revende uma linha experimental chamada Brauwerk, um projeto encabeçado pela […]
Beertour #4 – Viena – Áustria
Lichtenthaler Bräu Cervejaria distante do centro de Viena, mas de fácil acesso por metrô ou por trem de superfície. Fica em uma pequena praça com ares de cidade do interior. Era uma noite com clima bastante agradável, então preferimos sentar na parte de fora. Uma placa ao lado da porta indicava as cervejas que estavam […]