Vinohradský pivovar
Depois de visitarmos o 4º distrito de Praga, fomos conhecer o 10º distrito, onde soubemos que havia uma cervejaria de bairro que produzia uma cerveja pilsen de altíssima qualidade. Ao chegarmos, nossa primeira visão foi a de uma bela tina de mosturação de bronze bem à nossa frente – ótima impressão! Ao observarmos ao redor parecia que estávamos na espaçonave do filme 2001: uma odisseia no espaço. Salão oval, branco, teto baixo e janelas também ovais que davam para a cervejaria – cenário bastante diferente do que havíamos visto até então nas cervejarias de Praga.
A casa produz apenas duas cervejas: uma pilsen e uma âmbar lager, ambas fantásticas.
Vinohradský 11º: dourada, levemente turva, aroma limpo de malte e bastante floral de lúpulo. Na boca, equilíbrio perfeito de dulçor e amargor. De fato uma pilsen irretocável.
Jantarová 13º: âmbar, levemente turva, aroma de caramelo, toffee e leve floral. Corpo médio-baixo e bom equilíbrio de dulçor e amargor. Muito boa e fácil de beber.
Endereço: Korunní, 2506, Praga (10º distrito)